빼지 말고 챙겨보자, 당신만의 달콤한 빼빼로 데이

11월 11일 빼빼로데이가 다가온다. 기업의 상술이라며 이를 반가워하지 않는 이도 있을 테고, 이번 빼빼로 데이를 기회삼아 누군가에게 사랑을 고백하려는 이도 있을 것이다. 빼빼로 데이에 임하는 자세가 어찌 됐건, 올해도 어김없이 찾아온 빼빼로 데이를 이왕이면 조금은 특별하게 즐길 수 없을까?
흰 바닥에 ‘빼빼로 데이’라는 큰 글자가 쓰여 있다. 자세히 보면 빼빼로를 이어붙여 만든 글씨다. 오른쪽에는 이 옆에 빨간 사인펜으로 ‘11/11’이라는 말풍선이 그려져 있다.

Recipe 1. 파티시에 꿈나무 이미선 기자의 빼빼로 쿠키

이미선 기자가 만든 빼빼로 쿠키의 모습. 흰 접시 위에 납작한 네모 기둥 모양으로 된 쿠키 위에 빼빼로처럼 3분의 2는 초코색으로 되어 있고, 그 위는 각종 시럽으로 알록달록하게 데코레이션되어 있다. 긴 과자들 중 접시 위쪽에는 L, G 두 알파벳 모양의 쿠키가 놓여 있다.
쿠키 만들기, 한 번쯤 해보고 싶지만 한 번도 해본 적 없다면? 특별한 빼빼로 데이를 위해 지금 도전해 보자. 각종 요리 서적과 블로그를 탐독하며 베이킹을 글로 배운 이미선 기자가 소개한다. 오리지널 빼빼로와 모양은 조금 다를지라도 고소하고 바삭한 맛이 일품인 빼빼로 쿠키 조리법.

빼빼로 쿠키를 만들기 위한 재료들이 테이블 위에 놓여 있다. 왼쪽 위부터 시계 방향으로 설탕 한 접시, 밀가루 한 접시, 버터 두 덩어리, 계란 1개, 빼빼로 장식에 쓰일 초코펜과 스파클링, 코코아 가루가 놓여 있다. 재료
Tip! 계량은 종이컵을 이용하면 편해요.
밀가루 300g (종이컵 3컵)
설탕 140g (종이컵 1컵)
버터 150g
계란 1개
코코아가루 20g
초코펜, 스파클링 등 장식할 거리들

1. 밀가루는 체에 쳐서 준비해주세요. 버터는 으깨가며 충분히 풀어줍니다. 풀어진 버터에 설탕, 계란을 넣고 마치 크림처럼 될 때까지 섞어 주세요.
반죽을 만들기 위한 준비 단계. 왼쪽 사진은 밀가루를 스탠 양푼에 체로 치고 있는 모습이고, 오른쪽 사진은 버터를 같은 모양의 양푼에 담아 거품기로 으깨고 있는 모습이다.

2. 버터 반죽을 각각 1/3과 2/3로 나눕니다. 버터 1/3에 밀가루 1 종이컵, 버터 2/3에 밀가루 2 종이컵과 코코아가루를 넣고 각각 반죽해주세요.
Tip! 반죽의 질기 정도를 봐가며 밀가루 양을 조절해주세요.
반죽을 나누는 모습. 왼쪽 사진은 나누어준 반죽의 한 양푼에 밀가루를 넣고 젓고 있는 모습이고, 오른쪽 사진은 반죽의 다른 한 쪽 양푼에 밀가루와 코코아 가루를 넣고 젓는 모습이다.

3. 흰 반죽과 초콜릿 반죽을 밀대로 밀어주세요. 5mm정도 두께가 좋아요. 두 반죽을 빼빼로 모양으로 합쳐준 뒤 긴 방향으로 칼질해 과자 모양을 만들어주세요.
반죽을 과자 형태로 만드는 모습. 왼쪽 사진은 위에서 빚어낸 반죽이 두 개의 형태로 완성된 모습으로 양푼 안에 노란색 반죽과 초콜릿색 반죽 두 덩어리가 놓여 있는 모습이다. 오른쪽 사진은 이 반죽을 직사각형 모양으로 이어 붙여 도마 위에 놓고 밀대로 밀어 납작하게 만들어 준 모습이다.

4. 만든 과자 모양 반죽을 조심해서 오븐에 옮겨 구워주세요. 170-180도로 예열해 15분 가량 구워주면 됩니다.
과자를 굽는 과정을 담은 모습. 왼쪽 사진은 납작하게 만들어준 반죽을 칼로 썰어 놓아둔 모습으로, 마치 크고 납작한 빼빼로 여섯 개가 나란히 놓여 있는 듯한 모습이다. 오른쪽 사진은 오픈에 굽고 있는 모습으로, 오븐 안에 낱개의 빼빼로 쿠키가 여러 개 은박지 위에 놓여 있다.

5. 완성된 빼빼로 쿠키를 식혀주세요. 그런 다음 초코펜과 스파클링으로 빼빼로를 장식합니다. 정성스레 포장까지 하고 나면, 나만의 빼빼로 쿠키 완성!
빼빼로 쿠키 완성 모습. 왼쪽 사진은 흰 접시 위에 빼빼로 쿠키가 장식을 마치고 놓여 있는 모습이고, 오른쪽 사진은 이 쿠키를 선물하기 위해 다른 과자들과 함께 투명 비닐 봉지로 포장한 모습이다.

Recipe 2. 귀차니즘 여대생 유이정 기자의 초간단 빼빼로

초간단 빼빼로 완성 모습. 여대생의 방처럼 인형과 알록달록한 무늬의 벽지 등이 보이고, 침대 위 가운데에 초간단 빼빼로가 놓여 있다. 막대과자 상자 위에 꽂아 두어 마치 판매중인 연필처럼 진열해둔 초간단 빼빼로는, 막대과자 위에 초콜릿이 빼빼로처럼 입혀져 있다.
요리를 한 번도 제대로 해본 적이 없고, 빵을 구워본 적은 더더욱 없으며, 집에 빵을 구울 오븐조차 없다면? 할 줄 아는 음식은 라면뿐, 요리에 ‘요’자도 모르는 유이정 기자가 손재주 없는 사람도 쉽게 만들 수 있는 초간단 빼빼로 레시피를 준비했다. 직접 만드는 재미는 두 배, 소중한 사람에게 선물하는 기쁨은 세 배인 초간단 수제 빼빼로 만들기.

초간단 빼빼로 레시피를 만들기 위한 재료들. 테이블 위에 사루비아 과자 두 개, 웨하스 과자 2개, 두껍고 네모난 초콜릿이 두 봉지 놓여 있다.
재료
Tip! ABC 초콜릿이나 가나 초콜릿도 괜찮아요.
커버처 초콜릿
막대 과자 (본 레시피에서는 사루비아 과자를 사용했습니다.)
웨하스 과자

1. 막대 과자는 포장지를 뜯어 낱개씩 준비해주세요. 초콜릿은 최대한 작은 크기로 잘라주세요.
재료 준비 모습. 왼쪽 사진은 막대 과자가 쟁반 위에 일렬로 놓인 모습이고, 오른쪾 사진은 두꺼운 사각형 모양의 초콜릿을 잘게 자르고 있는 모습이다.

2. 적당한 크기로 자른 초콜릿을 약한 불에서 중탕합니다. 주걱으로 잘 저어 주세요. 너무 오래 가열하면 탈 수 있으니 조심하세요.
양푼이 가스렌지 위에 올려져 있고, 중탕하면서 녹은 초콜릿이 양푼 안에 담겨 있다. 두 컷의 사진 중 왼쪽 사진보다 오른쪽 사진의 초콜릿 용액이 더 많이 녹은 듯 보인다.

3. 중탕시킨 초콜릿을 수저를 이용해 막대 과자에 발라주세요. 손으로 잡을 부분은 빼고 예쁘게 발라줍니다.
막대 과자에 초콜릿을 바르고 있는 모습. 두 사진 모두 막대 과자 하나를 왼손으로 잡고 오른손으로 주걱을 이용해 중탕시킨 초콜릿을 과자에 바르고 있는 모습의 연속 사진이다.

4. 초콜릿을 바른 빼빼로는 막대 과자 껍데기에 십자가 모양으로 칼집을 내서 잘 꽂아둡니다.웨하스에도 초콜릿을 아낌 없이 묻혀주세요. 드디어 흐르는 초콜릿의 치명적인 매력이 돋보이는 빼빼로 완성!
초간단 빼빼로 완성 모습. 왼쪽 사진은 막대 과자에 초콜릿을 바른 막대 빼빼로의 모습이고, 오른쪽 사진은 웨하스 과자에 초콜릿을 발라 만든 웨하스 빼빼로의 모습이다. 웨하스 빼빼로는 접시 위에 마치 시계바늘처럼 동그랗게 바깥을 향해 놓여 있고, 가운데에는 딸기가 여러 개 올려져 있다.

Plus Event. 효심 깊은 막내 아들 김경현 기자의 부모님을 위한 이벤트

김경현 기자의 부모님을 위한 빼빼로 데이 이벤트 모습. 왼쪽에는 시중에서 판매하는 빼빼로 과자를 박스포장을 뜯고 내용물만 꺼낸 것 위에 종이를 붙여둔 모습이 보인다. 종이에는 ‘유효기간 : 평생, 설거지 5회 이용권’, ‘유효기간 : 평생, 안마 5회 이용권’이라 써 있다. 오른쪽에는 빼빼로 박스 뒷편 편지 쓰는 칸에 부모님께 편지를 쓴 모습이다. 두 상자에 각각 아빠와 엄마에게 쓴 편지가 보이고, ‘우리 집의 기둥! 멋쟁이 우리 아빠! 많이 힘드시죠? 당 섭취하고 힘내세요.’, ‘집안 일로 힘든 우리 엄마! 당분간 설거지는 제게 맡겨주세요!’라고 쓰여 있다.
김경현 기자의 가래떡 빼빼로 완성 모습. 가래떡 위에 빼빼로처럼 3분의 2만 초콜릿과 딸기 초콜릿을 입혀 그 위에 각종 견과류를 뿌린 모습이다. 왼쪽과 오른쪽 사진 모두 완성된 빼빼로의 모습을 여러 각도에서 찍은 사진이다.
‘~~~데이’가 꼭 연인만을 위한 날이라고 생각하는 건 큰 착각이다. 특히 주는 사람과 받는 사람의 성별을 정해 놓은 밸런타이 데이와 화이트 데이와는 달리, 빼빼로 데이는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 날이다. 게다가 11월 11일은 농업에 종사하는 농민들을 격려하자는 의미에서 ‘가래떡데이’라 부르기도 한다. 부모님의 취향과 건강까지 고려한 가래떡 빼빼로, 여기에 앙증 맞은 효도 상품권까지 함께 드린다면 부모님은 더할 나위 없이 기뻐하시지 않을까?

Tip! 빼빼로 데이에 연인과 가볼 만한 곳
단순히 하트를 그려주는 것만으로는 좀 부족한 느낌이 든다면 연인과 함께 빼빼로 데이 특별 이벤트를 하는 곳에 가 보자. 빼빼로 데이 전후로 놀이공원, 음식점, 마트 등지에서 다양한 이벤트를 진행한다.1. 롯데월드 <빼빼로 페스티벌>
롯데월드의 빼빼로 데이 이벤트 안내 배너. 오른쪽에는 빼빼로와 함께 빨간 하트 풍선을 들고 이를 바라보고 있는 한 커플이 있다. 왼쪽에는 ‘빼빼로 연인커플 우대 – 연인커플 티켓 소지고객에게는 맛있는 빼빼로와 헤어밴드 2종을 선물로 드립니다!’라고 쓰여 있다.
롯데월드는 11월 한 달간 입장객 중 추첨을 통해 장학금과 빼빼로를 지급한다. 또한 11월 8일에서 11일까지는 이 기간 동안 커플권을 구입한 연인에게 커플 헤어밴드와 빼빼로를 증정한다.

블랙 스미스의 빼빼로 데이 이벤트 안내 포스터. ‘11월 11일 빼빼로데이 이벤트!’라고 쓰여 있으며 증정하는 블랙 스미스 헤어밴드와 빼빼로 이미지가 사진으로 붙어 있다.
2. 블랙 스미스 <빼빼로 데이 이벤트>
이탈리안 패밀리 레스토랑 블랙 스미스는 11월 11일 단 하루, 깜짝 원데이 이벤트를 펼친다. 빼빼로 데이에 3만원 이상 주문시 블랙스미스 헤어밴드와 빼빼로를 증정한다.

3. 2013 서울 등 축제
올해도 역시 청계천에서 서울 등 축제가 열리고 있다. 빼빼로 데이 관련 행사를 따로 하지는 않지만, 11월 17일 월요일까지 열린다고 하니 빼빼로 데이를 맞아 깊어가는 가을 밤 연인과 함께 청계천 나들이를 해 보는 건 어떨까
서울 등 축제의 모습. 조선시대 임금 앞에서 음악을 연주했던 연주대가 앉아서 악기를 연주하는 모습이 등을 밝힌 조형으로 전시되어 있다.

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