콘스탄스 스프라이 플라워 스쿨 02_커리큘럼 전통과 현대를 아우르는 플로리스트




콘스탄스 스프라이의 모든 과정은 플라워 시장의 흐름에 뒤쳐지지 않는 현대식 교육을 목표로 하고 있다. 학생들은 기본적으로 현대 작업 공간의 요구를 자유자재로 연출할 수 있도록 공인된 화예 기술을 배우게 된다. 여러 가지를 다루기 보다는 한 가지 아이템을 반복 위주로 배우는 것이 콘스탄스 스프라이 코스의 특징. 또한 70년 이상의 오랜 역사를 지닌 콘스탄스 스프라이만의 전통이 깃든 플라워 디자인을 배울 수 있다는 점 또한 빼놓을 수 없는 매력이다.


콘스탄스 스프라이의 Career Courses는 4가지 단계로 나뉜다. 먼저 Foundation, Certificate, Diploma는 각각 4, 12, 6주 코스로 전체 22주 과정으로 진행된다, 이 세 가지 코스는 대부분의 플라워 스쿨에서 볼 수 있는 가장 기본적인 전문가 과정이지만, 콘스탄스 스프라이에는 Spry Style이라는 코스가 눈에 띈다. Spry Style은 학생들이 본격적인 전문가 과정을 밟기 전, 콘스탄스 스프라이만의 플라워 디자인을 맛볼 수 있도록 개설된 코스이다. Spry Style은 필수 과정이 아니기 때문에 학생들의 선택 사항이지만, 나머지 세 가지 코스는 연계 과정으로 Foundation부터 이수해야 한다.
Diploma까지 이수한 학생에게는 콘스탄스 스프라이 Career Courses의 가장 높은 레벨인 콘스탄스 스프라이 Teaching Certificate의 문이 열린다. 4주 코스인 Teaching Certificate는 플로리스트를 꿈꾸는 이들을 가르치는데 필요한 내용을 배울 수 있는 과정이다. 이 밖에도 런던에서 영어 공부를 하면서 플라워 디자인을 배울 수 있도록 외국 학생들을 위한 EFL (English as a Foreign Language Courses)을 비롯해 다양한 코스가 마련되어 있다.


콘스탄스 스프라이에서 공부를 마친 학생은 다양한 진로를 생각해 볼 수 있다. 현재 콘스탄스 스프라이 출신의 플로리스트들은 국내에서 활발히 활동 중이다. 다양한 작품을 만드는 일 뿐만 아니라 플로리스트를 꿈꾸는 후배들을 가르치는 일도 그들의 몫이다. 또한 콘스탄스 스프라이 수료증과 그 동안 쌓아온 경력을 인정 받아 영국 현지에 있는 플라워 샵에 취직한 플로리스트도 있다.
콘스탄스 스프라이를 졸업한 플로리스트들 각자가 선택한 길은 다르지만 그들에게는 한 가지 공통점이 있다. 콘스탄스 스프라이의 명성에만 의존하지 않고, 다양한 경험을 통해 자신의 가치를 높였다는 점이다. 이는 결코 우연이 아니라, 자신이 원하는 일을 하게 된 플로리스트들의 가장 중요한 성공 요인일 것이다.





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