[청주맛집]백로식당..야금야금

 집앞에는 항상 이맘때 벚꽃이 피기때문에..
벚꽃에 대한 기분은 뭐.. 
당연히 피었냐??비오면 지냐??
뭐.. 이런 기분이죠..


그런데 갑자기 상혁이 생각이 들기에…사진찍으러 가기전에..
배부터 채우고..가기로 맘먹고..
진짜 오랜만에..


와이프랑 연애시절에 갔던 백로식당으로..


진짜 오랜만이다..


백로식당..
성안길 케이티 바로 옆 코너





체인은 여러군데 나갔으나..
한동안 엄청나게 잘 되다가..아무래도 식상했던가??
다른곳은 문닫은곳도 있던데..역시 본점은..사람들로 북적북적..
일하시는 분들 날라다니고..


특허 및 전통음식 지정서도 보이지만…
고딩때..
철당간앞에서 먹던 예전 기억도 나고..밥그릇 땡그랑..땡그랑 하면서 비비던…
그때 그시절도 생각해보고..


와이프랑 연애할때도 생각해보면서..일단 먹자~




고은삼거리 삼흥집마냥..별반 다를게 없는 기본..ㅋ


솔직히 백로의 고추장불고기는..다른 반찬이 필요없다는..




먼저 2인분 올립니다..
마늘좀 넣어주고요..




자글자글 익어갈때…


그냥..쳐다보면..아쉽습니다..


소주도 시키고..술도 따라주고..




언넝 상추쌈에…고기와 파절이 얹고..

소주 한모금에…마냥 넣는거죠…


사실..
예전에 자주 먹어봐서 그런가…항상 느낌은 그대로인듯…
저는 밥 볶아먹으러 걍..가죠…ㅋ


이거..소주 몇잔 먹다보니..
금방이네요…


밥 볶을 요량으로 다시 1인분 추가~
좋은점은..한방에 넣고..
기다리면 금방 익는다는거~ㅋ


후다닥..후다닥..먹다보니..ㅋ
금새 사라지는..쩝!



밥 볶을 준비합니다..먼저 불 키고…


양념섞은 김치먼저 올려놓고..


그냥 갑니다..
냅두라 이거죠..
 


잠시후에…
숟가락 내공을 가지고 가지신 일하시는분들…


후다닥후다닥..
양념김치 펴기 시작하고…




얇게 펴바른다음에…


또 기다리랍니다..


자글자글해질때까정..





가위등장~!
쉭쉭!!
잘게 자른후…
또 펴바르죠..기다림의 연속..


자글자글 될때까정..
기다리기..



드뎌 상추등장!
상추오면 끝이죠..뭐..
밥오란 소리~







밥하나 덩그렁..
두개 덩그렁..ㅋ


그 담부턴..


정신없이 밥그릇 두드리며..


밥을 섞어서..펴바르고..


땡그렁..땅땅땅!!


정신 사납게..지랄을 합니다..ㅋㅋ


백로식당의 20여년을 이어온 전통이죠..


밥그릇가지고 지랄하기..ㅋ
땡그렁..따당!! 따따따따 따당!!


빠른 손놀림으로..

은박지를 접어서 올리고 밥그릇 올리면…


끝!!

은박지 사이로 김이 모락모락 필때까정..
또..
기다리기..
비록 잠시지만..
나름대로 기다림의 묘약입니다..ㅋ



김 날때..
펴봤습니다…


제대로 된것 같군요…


그 담부턴…
와이프고 애덜이고 없습니다…


땀날때까정..퍼먹기 시작이죠..헤헤



박박 긁어서…
땀방울 흘려가며…
이날..
손님이 꽉찬관계로…
정신없는 자리에서…헐레벌떡…


간만에…
와이프랑…상혁이랑…

즐겁게 저녁식사를..
와이프 눈보니..
맘에 드는 모양..ㅋ


그래서…
자주 외식하면 안됩니다…


어쩌다..외식에 대한…
갈망할때쯤…

뜸들이다..가지말고..


더 뜸들이다 가면..엄청 행복해하네요…ㅋ

아주 아주 즐거운 저녁이었으며…
이내..


벚꽃사진찍으러~ 고고



저는 뜸들이다 가끔 외식을 하는데… 여러분들도 뜸들이세요~ㅋ

 

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