이름도 재밌는 고기집 "꿀꿀이통돼지왕소금구이"

가끔~ 고기가 생각날때… 저녁이 하기 싫을때..   남편과 아이들과 성서의 맛집을 찾아가게 되고 특히 고기를 좋아하는 우리가족의 첫번째 선택은 고기집이랍니다.

이름도 재미있는 “꿀꿀이 통돼지 왕소금구이”

성서 혜성병원 바로 뒷골목 넓은 주차장 앞에 위치한 이곳은 저녁 7시 정도만 되고 사람들이 꽉차는 알아주는 식당입니다.

삼겹살도 아닌 뭉티기 고기를 굵게 잘라서 소금을 팍~팍~ 뿌린 생고기 구이…

거기다 농장 직송 무공해 채소라는 간판대로 신선한 야채를 이용한 장아찌 종류가 아주 일품이랍니다.




기역자 모양의 가게 모양…

사람이 워낙 많아서 장난기 많은 아이들을 데리고 가려면 솔직히 신경이 많이 쓰여요.





묽은 된장양념..

대구의 명물인 막창양념보다는 살짝 덜 묽습니다.

적당히 고기에 찍거나 야채에 올려 먹어보세요.




무우와 깻잎 초절임, 된장박이 고추지, 부추 양파절임등이 이곳의 기본 메뉴라고 할수 있어요.

각각 고기맛에 색다름을 더해줍니다.




드디어 고기가 나왔습니다.

이곳의 고기를 보면 첨에 그 두께에 놀랍니다.
가히 두께의 혁명이라고 할만하죠.

엄청난 두께의 돼지생고기를 보면서 입맛을 다시게 되네요.
진정한 돼지고기 매니아압니다. *^^*






직접 재배한 무공해 채소라고 믿고 먹는 쌈야채들..





고기 몇뭉태기에 고구마, 양파, 떡을 놓고 숯불에 굽습니다.

워낙 두꺼워서 적당히 육즙이 흐르면 뒤집고 다시 뒤집기를 반복해야 해요.

아님 가위질이 들지를 않아요 *^^*




물을 한잔 마시며 고기를 기다리는 울 유빈양.

이제 겨우 3살인데 고기맛을 알아버렸습니다. *^^*







적당한 크기로 잘 잘라서 맛나게 굽습니다.

벌써 군침이 돌죠?





돼지고기인지라 충분히 익혀서 먹어야 합니다.

바삭거리는 그 맛이 부드럽게 먹는 소고기와는 다른 느낌, 다른 맛이에요.




이집의 또다른 인기메뉴는 뭉태기 고기를 넣은 김치찌개인데..
고기만으로도 배가 부른 나머지 기본 된장찌개와 밥을 시켜먹었습니다.


진하지 않으면서 구수한 맛이 일품이었어요.





1인분에 6000원입니다.

일반 삼겹살이나 돼지고기보다는 양이 많은 편이에요.


오늘도 부른 배를 통통~~ 두드리면 나왔습니다.

맛있는 돼지고기 생고기… 고기가 생각날땐.. 한번 가보세요.


전화번호 : 053- 584 -7001

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