돼지갈비가 맛있는 집!















인천 사는 단짝 친구의 소개로 알게된 집인데요.
돼지갈비가 먹고 싶을땐 친구도 볼 겸 해서
거의 한달에 한번씩은 꼭 도장을 찍고 오는 곳이랍니다.ㅎㅎ

도화동 맛집 골목중에서 돼지갈비로는 최고로 알아주는 곳.
친절한 주인아저씨와 종업원들..그리고 무한리필의 서비스 정신.
빛깔이 아주 좋지요? *^^* 사랑한다…돼지야~^0^;;

특이하게도 양념돼지갈비 메뉴에 소육회와 천엽이 나온다는..–;;;;
이 날은 4번 리필해서 먹었읍니다.^^
항상 미소 지으며 친절히 서브하는 언니들의 프로정신!

…전체 상차림입니다..정갈하지요…
정말로 제가 좋아라하는 코끼리 조개가..ㅇㅇ;;;;;
신선합니다..소스맛도 좋구요~쪼아!쪼아!쪼아!

정갈하고 간단한 차림이지만…
나름 여타의 식당에서 나오는 식의 밑찬이 아닌 
경영자의 고민이 옅보이는 곁들이 찬들이 좋습니다..
나름 2번이상씩! 리필했다눈..–;;(돼지~~~쿨럭..–;) 

돼지갈비의 양념된 빛깔 자체가 아주 신선합니다.
돼지갈비에 잘배인 양념소스가 숙성된 맛이란..캬!
숯불에 잘궈진…^^;;돼지친구~유후!!!!!!!!!
알라뷰 쏘마치! *^ε^* 쪽!~……때깔봐라!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
고기음식에 깔끔한 뒷맛을 더해주는 양파채와 함께 곁들여 먹으면..쩝
먹어봐야 맛을 아는 법!! 

정갈한 밑반찬과 무한리필되는 개절별미들.
나들목 고객확보의 1순위 자랑거리`간장게장`
아무래도 일찍 나는새가 벌레를 많이 쪼을수 있다고…
약간 늦은시간이라 예전보다 사이즈가 작았다눈..–;;;;;;;;;;;;;삐졌어요~

나들목 고객확보 2순위 `된장국`
미모의 매니저님께 맛의 비밀을 알아낸 화재의 된장국..
공장에서 대량 생산되는 여타의 된장맛이 아니어서 물어보니 
직접 매장에서 특별히 본가스타일로 담궈 
일정량만으로 다시한번 숙성시켜 손님상에 내어놓는다 합니다..
아주맛이 좋아요..집된장…-_-b 굿~~~!!

~인천쪽에 사시는 분들은 돼지갈비,간장게장,
구수한 된장국이 생각 나시면 꼭 한번 가보셔도 절대로 후회 하지 않을 집입니다!!~ 

** 인천 남구 도화1동사무소옆 용인정, 먹자골목 초입에 위치**

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