[대전]원조 청주 해장국집을 찾아서

우리 한국인들에 있어서, 해장국이라고 하는 것은 말 그대로 음주 후 속을 푸는데 있어 최고의 음식으로 치부되어 왔다. 그런데 이 해장국이라고 하는 것은 몇 가지 종류가 있는 것인데, 하나같이 그 모든 것들이 나름대로 독특한 맛들을 우리에게 선사 해 주고 있는 것이다. 그런데, 필자 역시 이 해장국이라면 사족을 못 쓰는 편이라서 어디 맛있는 집이라도 있다는 정보라도 듣게 되면 굳이 시간을 내서 찾아가 맛을 보게 될 경우가 많다. 사실, 필자는 지난 시절 한 때 전국일주를 하며 밥벌이 수단을 삼던 때도 있었음으로 국내 각지의 소문난 해장국집이라면 거의 다 들리다시피 했을 정도라고 해도 과언이 아니다.


이런 필자가 지금부터 소개 해 드릴 곳은 대전 시 원동 소재의 청주 해장국 원동점이다. 주지하다시피, 이 대전이란 곳이 원래 예전부터 칼국수와 해장국이 맛있기로 소문난 동네인데, 운전 일을 하는 많은 사람들은 이’ 청주 해장국’ 집이 그 얼마나 유명한지 대충 알고 있을 것이다. 물론 다른 체인점 식 해장국 집들도 맛이 있기는 하지만, 그 보다 훨씬 더 입맛을 많이 당기게 하는 집이 바로 이 청주 해장국 원동점인 것이다.


화물차 운전기사들이라면 누구나 한 번 쯤은 들려보았을 청주 해장국 집. 그 중에서도 바로 원조 청주 해장국집은 바로 이곳 대전 시 원동 대전 천 뚝 방 옆에 존재하고 있다. 그동안 필자는 전국의 다른 모든 해장국집 맛을 다 보았지만 이 원조 청주 해장국집의 맛처럼 독특한 맛을 자랑하는 집을 발견하지 못했다. 그 맛을 도대체 뭐라고 표현해야 할까. 고소하면서도 향기로운 얼큰한 맛이라고 하면 될까. 바로 그런 것 같다. 특히, 뼈다귀 해장국의 맛은 그야말로 청주 해장국집만이 자랑할 수 있는 예술 작품이라고 해도 무방하리라. 강호제현께도 한 번쯤 맛을 음미 해 보시라 강력히 권해드리고 싶다.



 




 

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