논현동 영동 시장의 삼미 갈비




6~7년 전부터 나의 단골집이 된 삼미 갈비집을 소개해 드릴께요^^


친구의 소개로 알게된 이집은 논현동 일대에서 꽤나 유명한 갈비집 이더라구요


첨엔 저도 별 기대 없이 식당이 다 거기서 거기겠거니 했지만


돼지갈비 맛은 정말 일품입니다.


가격은 1인분에 9000원…


그리 부담되는 가격은 아니죠.^^




오늘도 역시 돼지 갈지 2인분을 주문했습니다.


울 랑이님인 돼지고기의 왕팬이므로


이날은 저를 위해 병원도 같이 동행해주어 고마운 마음에 제가 한턱 쏘기로했죠.ㅎㅎㅎ


맘껏 먹어 자갸~~




삼미 식당의 큰 장점중의 하나가 바로 밑반찬이 정말 잘 나온다는 겁니다.


전 아무리 고기를 먹으러 간다해도 밑반찬이 쉬언찮게 나오면 정말 싫거든요


반찬을 너무 너무 좋아하는 저이기에 제겐 너무 고마운 삼미 갈비~~


그중 이 무침 솔직히 이 풀의 정체는 무엇인지 모르겠지만


바로 바로 무쳐 나오기때문에 고소한 참기름 냄새가 코를 찌릅니다.




이건 미역과 데친 오징어 인데요 초고추장에 찍어 먹으면


입맛을 더욱 돋구어 주는 역활을 하는 것 같아요.





갈비집에 가면 늘 나오는 바로 양념 게장 입니다.


방금 한 뜨거운 밥에 이 양념 게장 을 쓱~쓱~ 비벼 먹으면…으흐흐


침이 절로 고이네요^^




드디어 고기가 다 익었네요


윤기가 자르르 흐느는 돼지 갈비


배에서 어서 달라고 요동을 치네요.




시원한 동치미 국물또한 이집의 별미 입니다.


전 돼지 갈비를 먹으며 물대신 이 동치미 국물을 마시는데요


너무 시원하면서도 뒷맛이 깔끔해요.




역시 돼지갈비를 먹을땐  된장 찌게가 빠져선 안되겠죠


조개가 들어간 된장찌게라 그런지 개운하면서도 시원한 그 맛~~


오늘도 역시 이성을 읽고 마구잡이로 먹어됐네요 ㅠ ㅠ


돼지갈비가 생각날땐 논현동 삼미 갈비 집에 들러보세요


 


 


서울시 강남구 논현동  143-10


02-549-9485

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