[냠냠쩝쩝] 야(夜)한 밤 -2편-








2005. 7. 8


 


참.


 


정말 하루도 빼먹지 않고 야참을 먹는다.


쑤욱쑤욱 잘 자라고 있는 나의 귀여운 뱃살. 유후~


 


# 1 소고기 힘줄


 


앗차차.


먹는 것에 정신이 팔려 그만 이름을 못 외웠다.


귀한 음식을 앞에 두고 어찌 펜과 종이를 꺼내 이름을 적고 앉아있으랴.


 


그.리.고


우리는 “중국음식문화기행” 을 목표로 하고 있는 것이


절대전혀매우네버 아니기 때문에!! 잇힝~


 


중국은 야참 음식점이 쭈욱 늘어선 동데가 있는데


집집마다 제일로 잘 하는 음식이 있다.


우리가 간 곳은 이 소고기 힘줄 료리를 제일 잘 하는 집이다.


 


쪼올깃~쪼올깃~


 


이거 먹고 소 같이 일하겠노라고 다시금 다짐하면서.. 쨥쨥.


 


# 2 빠스


 


우리나라에선 고구마로 빠스를 만들어 먹는다. (일명 맛탕?)


그러나 중국에서는 고구마 뿐만 아니라,


사과, 바나나 등등을 빠스로 만들어 먹는단다.


 


우리가 먹은 것은 사과빠스.


 


빠스 하나를 집으면 엿이 실처럼 쭈욱- 늘어나는데


그걸 찬물에 넣었다가 빼면 바로 굳어서 입에 엿을 묻히지 않고 먹을 수 있다.


 


# 3 해산물 료리


 


지글지글.


처음 저 료리가 휴지에 덮어서 나왔을 때.


검은 돌 그릇만 살짝 보였다. 헉! 웁! 꺄!


 


%^&*$


 


재료가 무엇일까?


나름대로의 추측한 것이 삼백만개.


 


그.러.나


그냥 접시였다. +-+ 하하하.


 


이것 역시 참말로 맛있었다. 음~*


 


# 4 새우 료리


 


중국이 정말 좋은 이유 중에 하나는 음식 값이 제/대/로 싸다는 것이다.


새우가 산만한 것이 보이는가? 으아.


 


중국인들은 모든 료리가 매우 자극적이다. 우~


양념이 많고 강하다. 아~


 


 


중국에서 음식을 먹을 때 알아두어야 할 것!!!!!!


음식을 대접하는 사람과 함께 먹을 때


 


훼이챵하오츠(非常好喫) : 정말 맛있어요!


 


그 사람과 눈이 마주칠 때마다!


아주그냥 젓가락질 한 번 할 때마다!


하는 게 좋다.  매우 흐믓해한다.


 


나도 이 날, 한 백만번 외쳤다.  훼이챵하오츠~ (^0^)/b


 

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